\section*{Introducere}
\addcontentsline{toc}{section}{INTRODUCERE}

Proiectul tratează analiza și proiectarea sistemului informatic al unei organizații economice și realizarea unei aplicații corespunzătoare în Microsoft Access. Organizația aleasă este restaurantul \textbf{Gourmet Hungaricum S.R.L.} din Brașov, iar aplicația gestionează clienții, personalul de servire, produsele din meniu și comenzile.

Lucrarea este organizată în trei părți. Prima prezintă organizația și obiectivele aplicației. A doua analizează sistemul informatic existent — regulile de gestiune și fluxul unei comenzi. A treia cuprinde proiectarea bazei de date (entități, dicționarul datelor, model relațional, normalizare) și descrierea obiectelor aplicației: tabele, ecrane (formulare), interogări și rapoarte. Aplicația conține cinci tabele, cinci ecrane, cinci interogări și cinci rapoarte, legate printr-un meniu principal.

Capturile de ecran ale obiectelor construite în Microsoft Access sunt grupate în anexe, iar fișierul \texttt{.accdb} cu aplicația însoțește această documentație.
